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O tomate voltou a liderar a alta dos preços dos alimentos em Mossoró e já acumula aumento superior a 100% em 2026. Os dados constam no mais recente Índice da Cesta Básica Essencial (ICBE), divulgado pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (Ufersa), por meio do Laboratório de Engenharia Econômica (LECON).
De acordo com o levantamento referente ao mês de maio, o quilo do tomate foi comercializado, em média, por R$ 11,26 no município. O produto registrou alta de 16,1% em relação ao mês anterior, acumulando aumento de 103,5% no ano e de 92,1% nos últimos 12 meses.
O custo da Cesta Básica Essencial em Mossoró atingiu R$ 634,08 no mês de maio, representando aumento de 3,9% na comparação com abril. No acumulado de 2026, a alta chega a 21,5%, enquanto a variação dos últimos 12 meses alcança 16,8%.
Além do tomate, o feijão também contribuiu para o avanço dos custos da alimentação básica. O item apresentou aumento de 11,6% no mês e acumula alta de 46% no ano. Em contrapartida, produtos como carne, leite, café em pó, óleo de soja e margarina registraram redução de preços no período, amenizando parcialmente o impacto da inflação dos alimentos.
O boletim aponta ainda que, apesar da alta mensal de 3,1%, o arroz continua acumulando queda de 24,2% nos últimos 12 meses, mantendo trajetória diferente da observada em outros itens da cesta.
Cenário Regional
O aumento dos preços não ficou restrito a Mossoró. As quatro cidades pesquisadas pelo ICBE registraram alta no custo da cesta básica durante o mês de maio.
Em Angicos, a cesta básica alcançou R$ 640,92, o maior valor entre os municípios analisados. O tomate apresentou aumento de 30,5% no mês e acumulou alta de 122,6% em 2026.
Em Caraúbas, a cesta fechou o mês em R$ 637,05. Além da pressão exercida pelo tomate, que acumula alta de 115,1% no ano, o município registrou elevações expressivas em produtos como margarina, óleo de soja e arroz.
Já em Pau dos Ferros, onde a cesta básica custou R$ 613,82, o menor valor entre as cidades pesquisadas, o tomate avançou 23,9% em maio e acumula alta de 112,8% no ano.